Categoría: Recetas

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Aprende a preparar una nutritiva ensalada de quinua

La quinua es uno de los alimentos más sanos y nutritivos que podemos consumir, tiene un alto contenido de proteínas y fibras, poderosas razones para incluirla en nuestra alimentación. El chef Raúl Modenesi del...

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Burritos de frijoles y quinua

Una explosión de sabor es todo lo que sentirás al morder uno de estos ricos y nutritivos burritos con frijoles y quinua. Son literalmente, para chuparse los dedos. Porciones: 6 tacos Tiempo de preparación: 30 minutos...

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Thai de pollo con quinua

Un almuerzo saludable y bastante liviano con los sabores más intensos del Sudeste Asiático. Después de probarlo, tus ganas de viajar serán aún mayores. Porciones: 2 platos Tiempo de preparación: 30 minutos Ingredientes: 1/2 taza de quinua sin...

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Tortillas de quinua saludables

Un plato extremadamente sano para toda hora. Estas ricas tortillas se pueden comer al desayuno con miel, chocolate, frutas o dulce de leche y al almuerzo o cena con las verduras y proteínas que gustes. Porciones:...

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Tortillas de papa y quinua para el desayuno

Este desayuno podría parecer extraño, pero realmente es tan sabroso y simple, que se transformará en una carta bajo la manga. Porciones: 2 personas Tiempo de preparación: 30 minutos Ingredientes: 1/3 taza de quinua (yo...

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Garbanzos de diosa griega con nachos

Si estas aburrido de poner papas fritas o cacahuate para los aperitivos, aprende esta sencilla y deliciosa receta que todos te querrán copiar. Tiempo de preparación: 30 minutos. Ingredientes: Chips de Pan Pita: 3 panes pita...

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Berenjena rellena de quinua con raita de ajo asado

¡Este plato originario de la India es para chuparse los dedos! Ingredientes: Berenjena rellena de quinua: 3 berenjenas grandes o 5 berenjenas pequeñas 1 taza de quinua seca 3 tazas de caldo de vegetales...